교육설계사
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안녕하세요 교육설계사 김주희입니다 !! ㅎ 오늘은 수산제조기사에 대해서 포스팅해보려고해요 ! 수산자원의 공급이 증가되면서 주요 식량자원으로서 위치를 굳히게 됨에 따라 식량이나 식품의 원료 또는 기호품 등으로 이용되는 수산물의 개발과 수송, 저장, 가공에 이르기까지 전문적인 기술과 기능을 갖춘 인력의 필요성이 대두되어 자격제도를 제정하게되었답니다 ㅎ 자격증 취득자는 주로 수산물 원료의 생물화학적 기초지식을 바탕으로 원료처리공정, 유통공정, 품질관리, 안전성관리 등의 인련의 과정을 통하여 식품 혹은 물질은 제조하거나 공정과 위생을 총괄적으로 관리하는 직무를 수행합니다. 시험과목은 위와 같으며 필기는 100점만점의 40점이상(or전과목 평균 60점 이상)이 합격이고실기는 100점만점의 60점이상이 합격입니다 ..
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